热泵是一种从低温热源吸收热量，并使其在较高温度下作为有效热能加以利用的热能装置。热泵烘干机的原理是利用逆卡诺原理，气体被压缩机加压，成为高温高压气体(温度高达100℃)，进入室内侧的换热器(冷凝器)，冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。热泵烘干机只需消耗压缩机工作时使用的电能，就可从空气中获取更多能量，能效比高达400%，比其他烘干方式更节能。正由于热泵烘干机优势明显，目前在众多领域获得了应用。
    1、硅腐肥烘干

    热泵烘干机产生55℃的高温热风，烘干肥料，具有系统操作简单、温度控制精确、产量稳定、肥料有机物质不被高温分解、烘干品质优等特点。

    2、食品烘干

    目前热泵烘干技术在食品领域中的应用受到越来越多的人关注。首先是过去对食品等热敏感性物料的干燥一般采取冷冻干燥，但干燥成本太高，然后是热泵烘干的条件温和，烘干参数易于控制，能够得到与冷冻干燥品质相近的产品热泵烘干食品物料时其烘干温度能在-20～60℃范同内调节，采用恰当的控制方法，热泵烘干系统可在常压下实现冷冻干燥。

    3、烟草烘干

    高温热泵热泵烟草全自动烘干系统，已在烟草、食用菌、农作物烘烤领域已经获得规模化的生产应用。设备热效比达1∶3～5，安全、环保，热泵供热适合烤烟规模种植的供热，冷凝排湿的密集烤房及其自控设备，其热效比最高达到5左右，烘烤性能稳定，能有效准确地实现烘烤工艺要求的各项指标，确保烟叶内在和外观品质，烤干1kg干烟叶耗电量仅有1kW·h。而且，烘烤过程污染达到零排放，能够一机多用，随着我国电力供应逐渐达到富裕程度，该技术具有广阔的应用前景。

    4、木材烘干

    成熟的热泵烘干技术在木材烘干中的应用很成功。虽然用热泵技术烘干木材较常规气流干燥耗时多木材烘干机，但显著的节能效果和较高的木材利用率使热泵烘干法成为木材干燥加工的主要手段之一，特别适用于那些商业价值高、干燥难度大的“难干木材”。

    5、谷物烘干

    谷物烘干是热泵烘干技术的主要研究及应用领域之一。美国于1950年就试验采用空气热泵烘干谷物。实际现场试验表明，电热式烘干谷物的除水率约为1.1kg/kW·h，而热泵法烘干谷物的除水率约为1.8kg/kW·h，后者比前者能量消耗约少40%。目前，英国、德国等发达国家的热泵烘干技术已在谷物干燥加T生产实践中得到广泛应用。

    6、茶叶烘干

    采用热泵烘干茶叶，每吨茶叶大约消耗能源1250kW·h(相当于0.45t标准燃料)；而烟气或热空气烘干茶叶，每吨茶叶大约消耗1833kW·h(相当于0.66t标准燃料)，大约节约32%的能源。

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